польза арбуза

Очень редко можно встретить человека, который не любит арбуз. Это самая летняя, самая сочная и самая низкокалорийная ягода. Удивительно, что арбуз обладает не только безупречным вкусом, но и является очень полезным продуктом питания, который обязательно должны включать в свой летний рацион питания как взрослые, так и дети.

Полезные свойства арбуза

  1. Стимулирует обменный процесс. Арбузная мякоть богата органическими кислотами, которые улучшают обмен веществ.
  2. Ценный источник витаминов и микроэлементов. Мякоть арбуза богата клетчаткой, пектинами, витаминами группы В, С, провитамином А, содержит в своем составе фолиевую кислоту, каротин, магний, калий и железо.
  3. Выводит лишнюю жидкость из организма. Известно, что арбуз обладает мочегонным свойством. Это идеальный продукт для людей, склонным к отекам и имеющим проблемы с почками (в том числе и песок / камни в почках).
  4. Выводит соли из организма. В предыдущем пункте мы уже написали, что эту ягоду необходимо употреблять людям, имеющим проблемы с почками. Так вот, при почечно-каменной болезни соли выпадают в осадок, а арбуз способствует их переходу в более растворимое состояние, что облегчает процесс выхода соли вместе с мочой.
  5. Положительно влияет на желудочно-кишечный тракт. Клетчатка, содержащаяся в мякоти арбуза, улучшает работу всего кишечника, возбуждая его перистальтику. Это значит, что арбуз рекомендуется употреблять людям, которые страдают расстройствами желудка.
  6. Снижает уровень холестерина. Удивительно, но факт — мякоть арбуза действительно способствует выведению из организма лишнего холестерина.
  7. Утоляет жажду, препятствует обезвоживанию организма. В жаркий летний день кусочек арбуза способен утолить жажду гораздо лучше, чем стакан простой воды!
  8. Выводит из организма токсины. Благодаря мочегонному действию, арбузы быстро и эффективно избавляют организм от ядовитых веществ.
  9. Помогает похудеть. Калорийность арбуза очень приятно удивляет — его мякоть содержит 30-35 Ккал на 100г. При этом процент легкоусвояемых сахаров не превышает 11%. Диетологи считают, что в день можно съедать 2-2,5 кг арбуза. Существует много вариантов арбузных диет. Но не забывайте о том, что рацион питания должен ежедневно включать в себя необходимые витамины и минералы, поэтому лучше воздержаться от такого вида диеты и просто делать для себя по 1 разгрузочному арбузному дню в неделю.

Кому нельзя употреблять арбуз

  • Больным сахарным диабетом. Речь не идет о полном исключении из рациона этой полезной ягоды. Но перед употреблением арбуза вы должны проконсультироваться с врачом для того, чтобы узнать максимально-допустимую суточную порцию арбузной мякоти.
  • Несмотря на то, что арбуз выводит соли и является мочегонным средством — люди, страдающие почечно-каменной болезнью обязательно должны проконсультироваться с врачом по поводу употребления арбуза.
  • Арбуз противопоказан тем, у кого больная селезенка.
  • Кормящим мамам следует максимально аккуратно употреблять данную ягоду, так как большое количество целлюлозы, содержащейся в мякоти, может вызвать брожение, что станет причиной колик у малыша.

Важно помнить, что арбуз — сезонная ягода, которую употреблять нужно в августе-сентябре. Употребление арбузной мякоти в другое время года может стать причиной серьезного пищевого отравления, так как арбузы склонны к накапливанию нитратов (они используются для удобрения почвы с целью раннего созревания ягоды). Не давайте ранние арбузы детям и помните, что употребление арбуза вне сезона несет большую опасность для вашего здоровья.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Notify of
avatar
5000