Воскресенье, Апрель 22, 2018
Рецепты

Рецепты

Топ 10 закусок на мангале

Недавно мы с вами говорили о самых вкусных рецептах шашлыка. Как правило, к мясу мы обычно готовим овощи, легкие салаты и незамысловатые закуски. Хочется попробовать что-то новое, но при этом не заморачиваться с приготовлением и ингредиентами? Тогда следующие рецепты быстрых и вкусны закусок на...

Вкусные рецепты шашлыка

Весна - время открытия сезона шашлыков. Сложно себе представить приход тепла без шумных пикников и вкусного мяса на мангале. Уверенны, что у каждой хозяйки есть свой рецепт шашлыка. Мы будем рады, если вы поделитесь своим лучшим рецептом мяса в комментариях. Ну а пока рассмотрим...

Ромовая бабка

Подготовка: 40мин. Приготовление: 1ч. 30мин. Итого: 2ч. 10мин. Ингредиенты свежие дрожжи – 20 г молоко – 120 мл мука – 400-500 г яйца – 3 шт. + 1 желток сливочное масло – 120 г сахар – 25 г соль – 1/4 ч.л. изюм – 150 г ром – 250 мл Для сиропа: сахар – 250 г вода –...

Печеночный паштет

Подготовка: 10мин. Приготовление: 40мин. Итого: 50мин. Ингредиенты печень куриная 500г яйца куриные 4 шт масло сливочное 70г морковка 1шт лук 1шт соль перец Приготовление Помыть и почистить от лишнего жира куриную печень. Обжарить печень несколько минут на среднем огне. Добавить натертую морковь и нарезанный кубиками репчатый лук. Протушить на маленьком огне. В конце приготовления добавить соль и перец. Измельчить все ингредиенты...

Томатный крем-суп

Подготовка: 30мин. Приготовление: 60мин. Итого: 1ч.30мин. Необычный и изысканный крем-суп Ингредиенты Помидоры 1кг Репчатый лук 1шт Сливки 15% 300г Вода 200мл Соль Перец Зелень Приготовление Залить свежие помидоры кипятком и дать постоять пару минут под крышкой. Снять с помидоров шкурку, порезать. Отправить помидоры в сотейник с заранее обжаренным луком. Протушить на маленьком огне помидоры с луком 15-20мин, постоянно...

Пончики

Подготовка: 45мин. Приготовление: 1ч. 20мин. Итого: 2ч. 5мин. Настоящие пончики. Дрожевое тесто Ингредиенты (на 25шт.) Мука 700 г Сахар 150 г Дрожжи сухие 1пакетик Молоко 180 мл Яйца 2 шт Сливочное масло 120 г Соль (щепотка) Подсолнечное масло (для жарки) — 300-500...

Крем-суп из шампиньонов

Подготовка: 20мин. Приготовление: 60мин. Итого: 80мин. Очень нежный рецепт грибного крем-супа Ингредиенты Шампиньоны 400г Репчатый лук 1шт Сливки 15% 200г Вода 200мл Соль Перец Сухарики Приготовление Порезать мелко шампиньоны и лук, обжарить на растительном масле до готовности. Залить водой, довести до кипения, добавить соль и перец, варить 20мин. Добавить сливки, довести до кипения еще раз. Измельчить блендером до...

Хачапури

Подготовка: 15мин. Приготовление: 40мин. Итого: 55мин. Ингредиенты Мука  2 ст. Кефир 1 ст. Сахар 0,5ч. л. Соль 0,5 ч. л. Сода (не гасить)  0,5ч. л. Масло растительное 1 ст. л. Сыр сулугуни 200 г Яйцо 1 шт Зелень по вкусу Масло сливочное (для смазывания готовых хачапури ) — 50 г Приготовление Смешиваем все сыпучие продукты, добавляем масло и кефир. Замешиваем тесто. Для начинки натираем сыр,...

Пражский торт по ГОСТу

Подготовка: 1ч. 10мин. Приготовление: 45мин. Итого: 1ч. 55мин. Ингредиенты Бисквит Яйца 6шт Мука 170г Сахар 170г Какао-порошок 50г Соль (щепотка) Крем Сгущённое молоко 250г Желток 1шт Вода 20г Какао-порошок 20г Сливочное масло 200г Пропитка Сахар 30г Вода 50г Коньяк 30г Глазурь Черный шоколад 100г Сливочное масло 30г Готовим бисквит Охлажденные яйца разделяем на желтки и белки. Начинаем взбивать белки на высокой скорости, через 20-30сек добавляем щепотку соли,...

Сырные палочки

Подготовка: 10мин. Приготовление: 25мин. Итого: 35мин. Ингредиенты Мука 400г Тертый сыр 100г Сливочное масло 120г Сметана 100г Соль Приготовление Муку соединить с солью, добавить натертый сыр (оставить немного на посыпку) и натертое сливочное масло. Перемешать. Добавить сметану, вымесить тесто. Раскатать, нарезать палочками и посыпать сыром. Выложить на пергамент и выпекать при 180С 20-25мин...

Не пропустите

Занятия спортом в домашних условиях

Мы, женщины, хотим выглядеть всегда привлекательно : стройными и красивыми, подтянутыми и ухоженными. Но наш сумасшедший ритм жизни часто мешает нам быть такими. Семья, работа, дом – времени на себя и маленькие женские радости не остается, поэтому большинство из нас жертвуют заботой о себе...