крем-суп
Подготовка: 20мин.
Приготовление: 60мин.
Итого: 80мин.

Очень нежный рецепт грибного крем-супа

Ингредиенты

  • Шампиньоны 400г
  • Репчатый лук 1шт
  • Сливки 15% 200г
  • Вода 200мл
  • Соль
  • Перец
  • Сухарики

Приготовление

  1. Порезать мелко шампиньоны и лук, обжарить на растительном масле до готовности.
  2. Залить водой, довести до кипения, добавить соль и перец, варить 20мин.
  3. Добавить сливки, довести до кипения еще раз.
  4. Измельчить блендером до однородной консистенции и закипятить еще раз.
  5. Перед подачей добавить сухарики.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Отправить ответ

1 Комментарий на "Крем-суп из шампиньонов"

Notify of
avatar
5000
Андрей
Гость
Андрей

Ну что я могу Вам сказать…
Суп просто объеденье. Вот прям всю кастрюльку слопал 😉
Но я рекомендовал бы готовить на сливках вместо воды. Так гораздо вкуснее, хоть и вреднее для фигуры.