Правила и принципы правильного питания

правильное питание

В последние несколько лет все более популярной и модной становится тенденция ведения здорового образа жизни. Курить давно стало не модно, а вот ходить в фитнес-клуб, заниматься йогой, бегать по утрам — это обязательная программа для современной молодежи. Ни для кого не секрет, что здоровый образ жизни включает в себя не только физические нагрузки, а и правильно питание (ПП). Далеко не все понимают, что представляет собой ПП и чем оно отличается от других методик/рационов питания.

Многие воспринимают сам термин «правильное питание» — как соблюдение диетического рациона. И это абсолютное заблуждение. Правильное питание — это не диета, а образ жизни. Это особый, рациональный, сбалансированный вид питания, который разработан для того, чтобы наш организм получал оптимальное количество белков, жиров и углеводов, витаминов и микроэлементов.
ПП — это стиль жизни, который не подразумевает под собой быстрого похудения и «сушки организма». Все желающие похудеть должны понимать, что соблюдение рациона ПП поможет вам похудеть только в том случае, если у вас действительно есть лишний вес. Во всех остальных случаях — правильное питание только поможет поддерживать вам форму.

Принципы правильного питания

  • Начинать прием пищи нужно тогда, когда вы испытываете легкое чувство голода. Не доводите себя до состояния «съем все и даже больше».
  • Дробное частое питание. Кушайте мало, но часто. Разделите свой день на 5 приемов пищи, 3 из которых будут полноценными, а 2 — легкими перекусами. Чем чаще вы питаетесь — тем меньше вероятности испытывать сильное чувство голода.
  • Хорошо пережевывайте пищу. Одна из самых распространенных причин переедания — мы кушаем гораздо быстрее, чем это понимает наш мозг. Поэтому медленное употребление пищи снижает вероятность съесть что-нибудь лишнее.
  • Не отвлекайтесь на разговоры/телевизор/телефон. Вы должны быть полностью сконцентрированы на еде. Чем больше вокруг вас отвлекающих факторов — тем больше вы можете съесть.
  • Не пейте во время еды и первые 20 мин после. Не стоит перегружать свой желудок. Дайте ему время начать переваривать пищу.
  • Вредная пища — не табу, но ее употребление необходимо свести к минимуму. Пускай это будет ваш «праздничный вариант».
  • Кушайте только в спокойном уравновешенном состоянии.
  • Не есть после 6 — это слишком поверхностное правило. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.

Основой правильного питания является сбалансированность в еде. Очень тяжело соблюдать идеальные пропорции белков, жиров и углеводов, но все же по мнению мировых диетологов и ученых, суточный рацион питания человека должен в большей части состоять из фруктов и овощей (до 60%,в приоритете овощи, так как в фруктах содержится большое количество глюкозы; при этом как овощи так и фрукты желательно употреблять в свежем виде). Углеводы и жиры должны составлять 15% от рациона, а 25% — белковая пища: не жирное мясо, птица, молочный продукты, морепродукты и яйца.

При соблюдении принципов правильного питания, завтрак должен содержать не менее 25% от общего суточного количество ккал, самым калорийным должен быть обед — 35%, а вот ужин — до 20 %. Остальные 20% — это 2 ваших легких перекуса в виде яблока, йогурта или творожка.

Правила правильного питания

  1. Соблюдайте режим питания. Лучше ежедневно питаться в одно и то же время. Не стоит превращать 5 дробных приемов пищи в 2, но с обилием всего.
  2. Рассчитывайте количество калорий согласно вашему уровню энергозатрат. Если вы ведете сидячий образ жизни — это один режим питания, если вы активны в плане физических нагрузок — вы можете позволить себе больше. Энергозатраты человека зависят не только от его активности, но и от вида деятельности (физический или умственный труд), пола и возраста.
  3. Белки, жиры и углеводы — обязательные компоненты ежедневного питания. Их правильное соотношение позволит вам чувствовать бодрость на протяжении всего дня. Начните свое утро со сложных углеводов (каши, мюсли, цельнозерновой хлеб) — они содержат в своем составе большое количество клетчатки, которое дает чувство длительного насыщения.
  4. После 14:00 лучше отдать предпочтение овощам и белковой пище. Помните, что для организма человека является очень вредным не только чрезмерное, но и недостаточное количество калорий.
  5. Обильное питье на протяжении всего дня должно быть правилом для всех и каждого. Обратите внимание, что в магазинных соках и газировках содержится огромное количество сахара. Кстати, для любителей сладких диетических газировок, есть плохая новость — они приносят гораздо больше вреда, чем вы получили б от стакана обычной колы.
  6. Сладости нельзя выносить в список запрещенных продуктов. Если вы сладкоежка и не можете жить без этого — не отказывайте себе в удовольствии. Да, вы не сможете каждый день есть сникерс, торт или мороженое. Но несколько ложек меда, 20 грамм горького шоколада или 2-3шт кураги с изюмом — прекрасный вариант для фигуры и здоровья.
  7. Физические нагрузки необходимы каждому. Мы не говорим о пробежках или изнурительных кардио-тренировках. Но элементарная зарядка и 20минутная ежедневная прогулка — это важные элементы здорового образа жизни. Такой минимум физ нагрузок способствует нормализации функции внутренних органов.
  8. Разнообразное питание. Почему-то существует мнение, что невозможно вкусно питаться при соблюдении ПП. Это очередной миф для ленивых. На самом деле, фантазия и кулинарные навыки дают возможность питаться вкусно, полезно и здорово. Единственный нюанс — питание должно быть разнообразным.

Если вы привыкли к фаст-фудам, ночным перекусам и изобилию сладостей — в первое время конечно будет сложно отказаться от такого образа жизни. Но уже через несколько недель после начала соблюдения основных правил правильного питания вы поймете, что сделали правильный выбор и идете по правильно пути здорового образа жизни.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Notify of
avatar
5000